BHP.pl Moje konto  
  Katalog » książki » HACCP / GMP / GHP » ODDK - CDH043 Moje konto     
Kategorie
książki (309)
» bhp (44)
» prawo (kodeksy, przepisy) (73)
» zarządzanie bezpieczeństwem (3)
» profilaktyka (3)
» regulaminy - instrukcje (18)
» ochrona przeciwpożarowa (7)
» HACCP / GMP / GHP (55)
» ryzyko zawodowe (7)
» ergonomia (2)
» choroby zawodowe (2)
» wypadki (7)
» czynniki szkodliwe (6)
» ochrony (1)
» wydawn. elektroniczne - e-booki (80)
» kalendarze (1)
programy komputerowe (91)
filmy / prezentacje / plakaty (100)
druki (81)
materiały szkoleniowe (193)
instrukcje stanowiskowe (1039)
znaki bhp (374)
Producenci
Szukaj
Wyraz(y):
Przedział cenowy:
do
Kategoria:
Zaawansowane
Informacje
Regulamin sklepu
Dostawa, płatność, zwroty
Napisz do nas
O nas
Warunki reklamy w sklepie
Mapa Sklepu
Katalog produktów
Kontakt
e-mailsklep@bhp.pl
FAXfax 58 333 45 73
Teltel. 58 56 232 37
Kto jest online
Obecnie w sklepie jest
 1 Gość
 online.
Informacje o produkcie
Wzorcowa dokumentacja HACCP - gastronomia (wersja elektroniczna, MS word)
Kliknij, aby powiększyć
Numer katalogowy ODDK - CDH043
Producent ODDK, Gdańsk
Cena brutto: 93,70 zł
Zamawiana ilość:  
Opis produktu
Kierujący zakładem gastronomicznym ma obowiązek wdrożyć, stosować oraz dokumentować zasady systemu HACCP. Prezentowana publikacja została przygotowana na podstawie "Poradnika opracowania i wdrażania systemu HACCP. Gastronomia" autorstwa Barbary Jackiewicz - specjalisty do spraw nadzoru nad żywnością Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Służy do udokumentowania funkcjonowania w zakładzie systemu HACC, zawiera gotowe instrukcje, formularze, schematy technologiczne, arkusze zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych. Wersja elektroniczna umożliwia dostosowanie dokumentacji do indywidualnych warunków każdego zakładu gastronomicznego.


Wymagania:
CD-ROM
Windows 9x/NT/Me/2000/XP
Autor: Barbara Jackiewicz
Data dodania produktu: 26 marzec 2009.
» Kliknij, aby pobrać opis w formacie PDF Kliknij, aby pobrać opis w formacie PDF
» Informuj mnie o aktualizacjach Wzorcowa dokumentacja HACCP - gastronomia (wersja elektroniczna, MS word)
» Napisz recenzję tego produktu!
» Zadaj nam pytanie...
Poprzedni produkt Produkt 51 z 55 w kategorii HACCP / GMP / GHP Następny produkt
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
HACCP. Arkusze identyfikacji zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych w cukierni (wersja na CD)
 HACCP. Arkusze identyfikacji zagrożeń i krytycznych punktów kontrolnych w cukierni (wersja na CD)       176,00 zł 
Wersja elektroniczna opracowania książkowego. Pełna identyfikacja i analiza zagrożeń na każdym etapie procesu produkcyjnego z wyznaczeniem krytycznych punktów kontrolnych CCP oraz środków zapobiegawczych dla trzech produktów: babki ... 
Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy GMP, GHP, HACCP
 Nowe prawo żywnościowe Unii Europejskiej a systemy GMP, GHP, HACCP       71,40 zł 
W przeciwieństwie do obecnie obowiązujących dyrektyw, które nie działają wprost na przedsiębiorcę a jedynie przez przepisy krajowe, nowe przepisy Unii Europejskiej zostały przygotowane w formie rozporzadzeń, które działają wprost na ... 
Instrukcje dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych GHP/GMP - mała gastronomia
 Instrukcje dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych GHP/GMP - mała gastronomia       106,60 zł 
Teczka z wzorcowymi instrukcjami dobrych praktyk higienicznych i produkcyjnych. Każda instrukcja na oddzielnej planszy formatu A4 lub A5 nadaje się do bezpośredniego umieszczenia w zakładzie lub dalszego przetworzenia. 
 Dokumentacja sanitarna według zasad Dobrej Praktyki Produkcyjnej GMP i Dobrej Praktyki Higienicznej GHP (cukiernia,lodziarnia) (z supl.elektronicznym)       100,00 zł 
Skoroszyt z wymiennymi kartami, zawierający zestaw instrukcji i formularzy opracowanych specjalnie dla cukierni, ciastkarni, lodziarni, umożliwiający dokonywanie wymaganych zapisów oraz sporządzanie innej, obowiązującej w każdym zakładzie, ... 
Rejestr kontroli temperatury w komorze ładunkowej chłodni i czasu transportu przewożonego wyrobu
 Rejestr kontroli temperatury w komorze ładunkowej chłodni i czasu transportu przewożonego wyrobu       18,20 zł 
Rejestr z rubrykami do samodzielnego wypełniania. 
Koszyk
... jest pusty
Zaloguj się
E-mail:
Hasło:


Bezpieczne logowanie

Nowy użytkownik

Zapomniałeś hasło?
Reklama
PENTA Soft - program do oceny ryzyka zawodowego
Nowości
Kalendarz BHP 2019
Kalendarz BHP 2019

52,50 zł

Zobacz wszystkie
  12 listopad 2018     8083033 wywołań od 11 maj 2007