Audytowanie firm spożywczych - GMP/GHP, HACCP, jakość - wymagania, komentarz, me sklep bhp.pl

Katalog » książki » HACCP / GMP / GHP » ODDK - HAC196

Kategorie


	książki (467)
	» bhp (50)
	» prawo (kodeksy, przepisy) (89)
	» zarządzanie bezpieczeństwem (5)
	» profilaktyka (20)
	» regulaminy - instrukcje (23)
	» ochrona przeciwpożarowa (9)
	» HACCP / GMP / GHP (54)
	» dyrektywy UE (5)
	» ryzyko zawodowe (86)
	» ergonomia (10)
	» choroby zawodowe (10)
	» wypadki (6)
	» czynniki szkodliwe (39)
	» ochrony (18)
	» publikacje aktualizowane (22)
	» wydawnictwa elektroniczne (21)
	programy komputerowe (99)
	filmy / prezentacje / plakaty (62)
	druki (161)
	materiały szkoleniowe (75)
	instrukcje stanowiskowe (1567)

Producenci

Szukaj

Wyraz(y):

Przedział cenowy:
do
Kategoria:




Zaawansowane

Informacje

	Regulamin sklepu

	Dostawa, płatność, zwroty

	Napisz do nas

	O nas

	Warunki reklamy w sklepie

	Mapa Sklepu

	Katalog produktów

Kontakt

	sklep@bhp.pl
	tel./fax 58 562 32 37
	tel. 58 562 27 57

Kto jest online

Obecnie w sklepie jest
2 Gości
online.

Informacje o produkcie

Audytowanie firm spożywczych - GMP/GHP, HACCP, jakość - wymagania, komentarz, metodyka

Numer katalogowy	ODDK - HAC196
Producent	ODDK, Gdańsk

Nasza cena:

39,00 zł

Zamawiana ilość:

Opis produktu

Publikacja zawiera katalog zagadnień pozwalających ocenić zakład spożywczy na wielu płaszczyznach i odnoszących się do różnych kwestii, zaczynając od dobrych praktyk produkcyjnych, higienicznych, poprzez wymagania wobec produkcji i produktu, HACCP, elementy zapewnienia i zarządzania jakością, a kończąc na wymaganiach odnośnie do zagrożeń bioterrorystycznych.

Dodatkowo w opracowaniu zaproponowano różne metody oceny poszczególnych zagadnień, tak by Czytelnik w oparciu o nie mógł skonstruować własną ankietę lub samodzielnie przeprowadzić ocenę zakładu, wykorzystując podany materiał.

Informacje przedstawione w niniejszej publikacji mogą służyć zarówno studentom i przedsiębiorcom spożywczym, jak i osobom związanym z przemysłem spożywczym w sposób pośredni (architekci, inżynierowie budowlani, konsultanci, audytorzy).

Autor: M.R.Zadernowski,P.Walęcik,M.Białłowicz,J.Dybaś,J.Stolarski
Liczba stron: 56

Data dodania produktu: 15 maj 2007.